dimanche 27 décembre 2009

Mini cheesecakes salés



Mettre des tomates séchées coupées en morceaux au fond du moule à muffins Flexipan.

Déposer au dessus une ou deux tranches de magret de canard séché.

Dans un bol mixer, écraser le fromage de chèvre frais(genre buche Soignon) + 2/3 CS fromage blanc + 2 oeufs. Poivrer. Ajouter un peu de basilic

Verser dans les moules.

recouvrir de biscuits apéritif (genre Tuc par ex. ou crackers Belin) écrasés avec qq olives noires + 2 CC graines de sésame

Cuire à 180° 20/25'

Présenter ( biscuits en dessous) avec une salade ou des graines germées

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