Chaîne de coeurs

C'est le nom commun de cette plante liane originaire d'Afrique du Sud. Son nom scientifique est Céropégia linearis.
Elle pousse très vite et fleurit régulièrement à la maison....: de petites fleurs mauves d'une forme un peu particulière!

Cassolette de coquilles St Jacques

Cuire à la vapeur des blancs de poireaux coupés en petits morceaux.
Cuire la même quantité de céleri-branche coupés en cubes.
Bien égoutter.
Cuire très rapidement à la poêle les coquilles St Jacques. Réserver.
Ajouter 100ml de fumet de poisson à ce jus de cuisson. Faire réduire et lier avec un petit peu de Maïzena. Crémer légèrement. Ajouter les légumes et assaisonner.
Dans les cassolettes, disposer 3 coquilles sur le lit de légumes.
Passer au four une dizaine de minutes pour réchauffer.

presse-papiers

C'est un galet transformé!

Il est recouvert d'un intissé brodé au point de noeud

Poupée-fleur

réalisée pour le conte textile  jardin des oublis, avec un papier de bonbon, une chute de voile métallique, du fil métallique et différentes perles

Si...

Si tu peux voir détruit l’ouvrage de ta vie 

Et sans dire un seul mot te mettre à rebâtir, 

Ou perdre d’un seul coup le gain de cent parties

Sans un geste et sans un soupir ;

Si tu peux être amant sans être fou d’amour, 

Si tu peux être fort sans cesser d’être tendre 

Et, te sentant haï, sans haïr à ton tour, 

Pourtant lutter et te défendre ;

Si tu peux supporter d’entendre tes paroles

Travesties par des gueux pour exciter des sots, 

Et d’entendre mentir sur toi leurs bouches folles

Sans mentir toi-même d’un mot ;

Si tu peux rester digne en étant populaire, 

Si tu peux rester peuple en conseillant les rois, 

Et si tu peux aimer tous tes amis en frère, 

Sans qu’aucun d’eux soit tout pour toi ;

Si tu sais méditer, observer et connaître, 

Sans jamais devenir sceptique ou destructeur ; 

Rêver, mais sans laisser ton rêve être ton maître, 

Penser sans n’être qu’un penseur ;

Si tu peux être dur sans jamais être en rage, 

Si tu peux être brave et jamais imprudent, 

Si tu sais être bon, si tu sais être sage, 

Sans être moral ni pédant ;

Si tu peux rencontrer Triomphe après Défaite

Et recevoir ces deux menteurs d’un même front, 

Si tu peux conserver ton courage et ta tête

Quand tous les autres la perdront,

Alors les Rois, les Dieux, la Chance et la Victoire

Seront à tout jamais tes esclaves soumis, 

Et, ce qui vaut mieux que les Rois et la Gloire, 

Tu seras un homme, mon fils.

Rudyard KIPLING (If- traduction de Paul Eluard)

Pèle-mèle

... de cartes récentes ou plus anciennes.

Je reste décidément très sentimentale! 

J'aime les revoir avec plaisir même si la mode est aux cartes virtuelles et que j'y cède moi-même.

Merci à toutes...

Océans

C'est mercredi que sort ce nouveau film de Jacques Perrin. Il nous avait étonné avec "Le peuple migrateur".
Ici, on devient "poisson avec les poissons", ... méduse avec les méduses

Bricks surprise

C'est une variante des Samoussas (qui sont triangulaires).

Préparer la farce : 

Faire revenir 3 ou 4 carottes rapées, 2 oignons moyens en lamelles dans une cuillerée à soupe d'huile d'olive. 

Quand ce mélange a bien fondu, ajouter 1 ou 2 cuillères à soupe de Tamari, 1 cuillère à soupe de miel, du poivre. Remettre à feu doux puis ajouter les graines germées (ici, radis, chou rouge et alfafa). Rectifier éventuellement l'assaisonnement.
NB.On peut éventuellement ajouter un restant de viande hachée, de poisson émietté ou de tofu écrasé.

Quelques instants avant le repas, étaler une bonne cuillère de cette farce sur une feuille de brick. Ajouter une rondelle de chèvre frais.

Plier en portefeuille.

Beurrer puis enfourner 5 à 10 mns  à four chaud.

Manger sans tarder accompagné d'une petite salade.

Sous le pont Mirabeau

Sous le pont Mirabeau coule la Seine
Et nos amours

Faut-il qu'il m'en souvienne

La joie venait toujours après la peine

         Vienne la nuit sonne l'heure

         Les jours s'en vont je demeure

Les mains dans les mains restons face à face

Tandis que sous 
Le pont de nos bras passe

Des éternels regards l'onde si lasse

         Vienne la nuit sonne l'heure

         Les jours s'en vont je demeure

L'amour s'en va comme cette eau courante

L'amour s'en va

Comme la vie est lente

Et comme l'Espérance est violente

         Vienne la nuit sonne l'heure

         Les jours s'en vont je demeure

Passent les jours et passent les semaines

Ni temps passé

Ni les amours reviennent

Sous le pont Mirabeau coule la Seine

         Vienne la nuit sonne l'heure

         Les jours s'en vont je demeure

Guillaume Apollinaire- Alcools

Paysage d'hiver

Ce n'est parce qu'en hiver on dit: "Fermez la porte, il fait froid dehors",

qu'il fait moins froid dehors quand la porte est fermée.

Pierre Dac

de surprenants portraits

... réalisés au crochet!
C'est voir chez jo hamilton art

Ecriture textile

Je suis entrée dans la ronde du Mardicreatiss et compose doucement les pages du conte "Le jardin des oublis".

C'était une bonne occasion pour reprendre les aiguilles de façon ludique....

Voici quelques arbres en voile réalisés pour la première page:

Le voile avait été placé sur un support de lutradur entre deux morceaux d'hydrosoluble.

Sur l'hydrosoluble du dessus, j'avais dessiné les lignes de couture.

Le tout a été piqué librement , évidé avec le fer à souder puis passé sous l'eau pour éliminer l'hydrosoluble.

Les arbres, des fleurs de feutre et boutons ont été cousus sur un rhodoïd où j'ai imprimé le titre du livre et le nom des personnages du conte

Vite, vite, vite

Il y a des jours où on est vraiment très pressé. Pas la peine de se précipiter sur une boite de conserves!

Essayez plutôt cette recette de risotto au fenouil (pour 4) inspirée par Marie-Agnès:

200g riz

3 fenouils

4 tranches de jambon cru

1 oignon

20 cl vin blanc

1/2l bouillon volaille

2 C à soupe huile olive

un peu de crème fraîche

un peu de parmesan ou un reste de chèvre

sel, poivre

Epluchez et coupez le fenouil en petits dés.Coupez le jambon en lanières. Pelez et hachez l'oignon.

Dans l'autocuiseur, chauffez l'huile et faites fondre l'oignon 2 min. Ajoutez les fenouils, le jambon, puis le riz. Arrosez de vin blanc, laissez-le s'évaporer. Versez le bouillon de volaille brûlant. Fermez et faites monter en pression à feu vif. Laissez cuire 6 min à feu moyen.

Faites tomber la pression, ouvrez et ajoutez la crème fraîche, puis le fromage, salez, poivrez et servez très chaud.

Le monde entier est un théâtre...

"Le monde entier est un théâtre, et les hommes et les femmes ne sont que des acteurs ; ils ont leurs entrées et leurs sorties.

Un homme, dans le cours de sa vie, joue différents rôles ; et les actes de la pièce sont les sept âges.

 Dans le premier, c'est l'enfant, vagissant, bavant dans les bras de sa nourrice. 

Ensuite l'écolier, toujours en pleurs, avec son frais visage du matin et son petit sac, rampe, comme le limaçon, à contre-coeur jusqu'à l'école. 

Puis vient l'amoureux, qui soupire comme une fournaise et chante une ballade plaintive qu'il a adressée au sourcil de sa maîtresse.

Puis le soldat, prodigue de jurements étranges et barbu comme le léopard , jaloux sur le point d'honneur, emporté, toujours prêt à se quereller, cherchant la renommée, cette bulle de savon, jusque dans la bouche du canon. 

Après lui, c'est le juge au ventre arrondi, garni d'un bon chapon, l'oeil sévère, la barbe taillée d'une forme grave ; il abonde en vieilles sentences, en maximes vulgaires ; et c'est ainsi qu'il joue son rôle.

 Le sixième âge offre un maigre Pantalon en pantoufles, avec des lunettes sur le nez et une poche de côté : les bas bien conservés de sa jeunesse se trouvent maintenant beaucoup trop vastes pour sa jambe ratatinée ; sa voix, jadis forte et mâle, revient au fausset de l'enfance, et ne fait plus que siffler d'un ton aigre et grêle.

Enfin le septième et dernier âge vient unir cette histoire pleine d'étranges événements ; c'est la seconde enfance, état d'oubli profond où l'homme se trouve sans dents, sans yeux, sans goût, sans rien."

(W. Shakespeare- Comme il vous plaira -acte II sc7)

Vagues

Allez visiter la galerie de Clark Little

Ses photos sont impressionnantes!

Otarie

Otarie signifie "petites oreilles"; on l'appelle aussi "lion de mer".
Les otaries sont très sociables et joueuses: on en rencontre souvent dans les jardins zoologiques ou dans notre musée de la mer Nausicaa.

Tristesse de la lune

Ce soir, la lune rêve avec plus de paresse;

Ainsi qu'une beauté, sur de nombreux coussins,

Qui d'une main distraite et légère caresse

Avant de s'endormir le contour de ses seins,

Sur le dos satiné des molles avalanches,

Mourante, elle se livre aux longues pâmoisons,

Et promène ses yeux sur les visions blanches

Qui montent dans l'azur comme des floraisons.

Quand parfois sur ce globe, en sa langueur oisive,

Elle laisse filer une larme furtive,

Un poète pieux, ennemi du sommeil,

Dans le creux de sa main prend cette larme pâle,

Aux reflets irisés comme un fragment d'opale,

Et la met dans son coeur loin des yeux du soleil. 

Charles Baudelaire

Les portes de ma ville

Défi textile avec le groupe Créations textiles.

Application machine de différents lins colorés.

Une amie vient de l'encadrer pour le remettre en valeur

Souhaits

on vous souhaite tout le bonheur du monde: 

une petite vidéo des Réenchanteurs associés

Galette

J'aime la galette, savez-vous comment?
Quand elle est bien faite, avec du beurre dedans....


Cette année, je l'ai faite tropézienne:

Pour la brioche vite faite, délayez 10g de levure du boulanger dans 1/3 de verre d'eau avec 40g de sucre. Laissez gonfler 1/4h.
Ajoutez une pincée de sel puis 3 oeufs entiers.
Incorporez ensuite 125g de margarine en pommade puis 250g de farine.
Versez dans une tourtière graissée et laissez lever dans un endroit tiède environ 1h30
Cuire à 190°C environ 40 mns.
Démoulez sur une grille et laissez refroidir.


Pendant ce temps, préparez une crème au beurre simplifiée en travaillant 150g de beurre mou avec 150g de sucre glace. 
Ajoutez ensuite un jaune d'oeuf, du sucre vanillé et une cuillerée à soupe de Grand Marnier ou de liqueur de mandarines.
Bien mélanger jusqu'à obtenir une crème mousseuse.


Couper le gâteau refroidi et le garnir avec la crème.

le mois du blanc...

a traditionnellement lieu en janvier....et nous sommes gâtés cette année!

Les soldes attendront.

Cristaux

Une autre déclinaison de cristaux de neige: ils sont textiles cette fois.

Broderies sur lutradur très fin appliqué sur fond teint.

Applications de dentelles

Argousiers

On en voit beaucoup dans les dunes.

Ce fruit serait le fruit le plus complet de la création!

Très riche en vitamines C et E, en oméga 7 mais très, très acidulé quand même...

Brumes

Les oiseaux tournaient en rond dans un ciel laiteux.

Mon coeur et ma raison souffraient de vague à l'âme.

Mon regard se perdait dans l'horizon brumeux.

Au delà, le soleil me toucha de sa flamme.

J'aurais pu m'y brûler mais il me réchauffait.

Les réflexions alors si mélancoliques

Me quittèrent pour un état presque parfait.

Mon rêve reprit en des lieux bucoliques...

Et maintenant, je batifole avec le mot.

La poésie devient ma partenaire...

Musique de mon coeur jouant pianissimo,

Doux rythme d'une mélodie imaginaire.

En cette contrée aux rivages inconnus,

Je m'envole souvent, sans oublier ma plume,

Vecteur de messages autrefois contenus,

De secrets qu'Erato violemment exhume.

Eoline

Chevaux

Tableau textile réalisé suite à un défi sur la rouille!

Le tissu utilisé est du lin qui a été trempé dans de l'eau où il y avait des morceaux de fer rouillés.

J'y ai ensuite brodé des silhouettes de chevaux.

Ce tissu a été collé sur un fond de papier de soie froissé et coloré en gris ardoise.

Etrennes

Cela rappellera peut-être des souvenirs à certains visiteurs....

Les "étrennes" ou gaufrettes du Nouvel An restent une des traditions du Nord comme les "Bredele" alsaciens pendant l'Avent....

Maman en fabrique des centaines à la veillée et elle aime les distribuer en cette période.

Elle les prépare si bien avec le bon gaufrier qui les fait si fines que je n'ai jamais cherché à la concurrencer!

Bonjour 2010!

Coucou, TOI!

Oui! TOI...

TOI, là, qui me regarde...

Oui! TOI....parfaitement!

Oui! C'est à TOI que je souhaite une très bonne année 2010!