J'adore....
Sketch Walk @ Marina Bay Boulevard - Urban Sketchers Singapore from Wan Zhong Wei on Vimeo.
jeudi 14 avril 2011
mardi 12 avril 2011
Petits bonheurs du jour
Ce matin, le temps était quand même bien frais et je craignais pour la balade du jour!
Mais l'après-midi s'est montré riche en couleurs avec des températures assez clémentes!
Mais l'après-midi s'est montré riche en couleurs avec des températures assez clémentes!
L'ail des ours cueilli parfume le taboulé!
dimanche 10 avril 2011
vraiment tout doux
... ce petit lutin doudou
tricoté avec des restes de laine bien douce
pour un bébé qui ne l'est pas moins!
d'après un modèle paru dans le magazine Parents (n° 476) et téléchargé, il y a un bon moment, sur le site Phildar
vendredi 8 avril 2011
Drôle
C'est rondement mené par le Collectif France Tricot et plein d'humour
mercredi 6 avril 2011
Tie-dye: version décolorée
Le T-shirt était taché....il fallait trouver une solution rattrapage.
Le processus tie-dye a été inversé puisque le tissu de fond était bleu marine très foncé et qu'il a été décoloré.
C'est un bon moyen de recyclage de vieux T-shirts !
J'ai ligaturé différents endroits de ce T-shirt bleu uni. Les ligatures ont été plus ou moins denses, plus ou moins lâches, plus ou moins importantes.
J'ai ensuite trempé le tout dans un bain froid d'eau de javel diluée.
Remuer le tout et attendre une décoloration satisfaisante. Ici, à ma grande surprise, le bleu est devenu beige moyen!
Rincer ensuite abondamment dans plusieurs bains successifs.
Oter les ligatures et se laisser surprendre!
Le processus tie-dye a été inversé puisque le tissu de fond était bleu marine très foncé et qu'il a été décoloré.
C'est un bon moyen de recyclage de vieux T-shirts !
J'ai ligaturé différents endroits de ce T-shirt bleu uni. Les ligatures ont été plus ou moins denses, plus ou moins lâches, plus ou moins importantes.
J'ai ensuite trempé le tout dans un bain froid d'eau de javel diluée.
Remuer le tout et attendre une décoloration satisfaisante. Ici, à ma grande surprise, le bleu est devenu beige moyen!
Oter les ligatures et se laisser surprendre!
samedi 2 avril 2011
Chop Suey
Cette recette de base peut être adaptée à différentes viandes (porc, poulet, boeuf) ou à des crevettes; les légumes qui accompagnent ce plat peuvent aussi varier selon les possibilités de la saison ou des stocks!
Couper 250g de viande (ici, du filet mignon de porc) en tranches très, très fines.
Mélanger 3 cuillerées à café de maïzena avec 2 cuil. à soupe de xérès et 3 cuil. à soupe de sauce de soja.
Plonger les lamelles dans cette préparation et bien remuer pour enrober de cette sauce.
Peler 3 oignons, 3 carottes, 2 petites courgettes, 200g de chou-fleur, une gousse d'ail, un tronçon de gingembre frais. Laver puis couper le tout en cubes ou en petits bouquets.
On peut aussi ajouter un poivron vert, des pousses de bambou, des pousses de soja....
Faire chauffer 1 cuil. à soupe d'huile dans une poêle ou un wok. Faire revenir les lamelles de viande pendant une minute sans cesser de remuer. Réserver sur le côté.
Rajouter un peu d'huile dans la poêle puis faire revenir d'abord les oignons, l'ail, le gingembre et les carottes. Quand les carottes deviennent croquantes, ajouter les courgettes, les haricots verts, les choux-fleurs. Bien remuer et mouiller régulièrement avec un bouillon clair si nécessaire. En fin de cuisson, ajouter le bambou et la viande. Mélanger encore pendant une minute. Retirer du feu. Rectifier l'assaisonnement et décorer de quelques graines germées de radis rose.
Servir avec du riz ... noir ici car nous voulions le goûter! C'est un riz un peu plus parfumé que les riz blancs.
Mélanger 3 cuillerées à café de maïzena avec 2 cuil. à soupe de xérès et 3 cuil. à soupe de sauce de soja.
Plonger les lamelles dans cette préparation et bien remuer pour enrober de cette sauce.
Peler 3 oignons, 3 carottes, 2 petites courgettes, 200g de chou-fleur, une gousse d'ail, un tronçon de gingembre frais. Laver puis couper le tout en cubes ou en petits bouquets.
On peut aussi ajouter un poivron vert, des pousses de bambou, des pousses de soja....
Rajouter un peu d'huile dans la poêle puis faire revenir d'abord les oignons, l'ail, le gingembre et les carottes. Quand les carottes deviennent croquantes, ajouter les courgettes, les haricots verts, les choux-fleurs. Bien remuer et mouiller régulièrement avec un bouillon clair si nécessaire. En fin de cuisson, ajouter le bambou et la viande. Mélanger encore pendant une minute. Retirer du feu. Rectifier l'assaisonnement et décorer de quelques graines germées de radis rose.
vendredi 1 avril 2011
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