samedi 24 octobre 2009

Pour et avec les enfants....


....de petites tartelettes aux pommes très faciles à réaliser:

10 cuillères à soupe de farine
6 C à soupe de sucre
5 C à soupe de crème fraîche
3 C à soupe d'huile
2 oeufs battus
4C à café de levure chimique
une très belle pomme ou deux petites

Mélanger soigneusement les ingrédients puis ajouter les petits cubes de pommes à la pâte.
Verser cette pâte semi- liquide dans de petites empreintes en silicone.
Faire cuire à four chaud (180°) une quinzaine de minutes.

Pendant ce temps, faire fondre 50g de beurre avec 3 C à soupe de sucre ; ajouter ensuite un oeuf battu.
Au bout de 15 minutes, sortir les tartelettes du four et glacer avec le mélange préparé.
Passer à nouveau 10 minutes au four.

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